SOTO KANIGORO SEBAGAI ICON WISATA
KULINER DI KAB BLITAR
Soto merupakan makanan kuliner di
Indonesia. Soto sendiri tidak bisa disebut dengan makanan khas daerah, karena
hampir semua daerah memiliki makanan yang disebut dengan “soto”. Soto di setiap
daerah pasti memiliki keunikan rasa dan penampilan tersendiri. Ciri khas soto
yang akan memudahkan kita untuk membedakan soto dari berbagai daerah yaitu nama
soto dengan disertai nama kota asal soto tersebut, seperti soto lamongan, soto
madura, soto kudus dan masih banyak lagi. Soto di Indonesia masih menjadi
primadona masyarakat Indonesia.
Di Kab.Blitar juga terdapat soto
yang sudah memiliki 7 cabang. Hal ini sudah meruapakan luar biasa. Jadi jangan
lupa untuk makan soto yang ada di Kab.Blitar, yaitu soto kanigoro namanya.
Mengapa di namakan soto kanigoro? karena tempat wisata kuliner ini berada di
kanigoro kab. Blitar. Soto ini termasuk kategori soto favorit, karena rasanya
yang lezat dan penyajiannya pun cukup baik. Sehingga soto ini dapat menggugah
selera para pengunjung yang akan datang. Soto ini terbuat sesuai dengan
komposisi yang pas.
Dalam penyajiannya soto kanigoro
berisi, dagingnya berupa daging sapi beserta jeroan sapi, kuah santan yang kaya
akan rasa rempah-rempahnya, dan tak lupa jeruk nipis dan kecap sebagai penyedap
rasa. Rempah-rempah yang digunakan, antara lain kunir, ketumbar, bawang, daun
sere dan maih ada yang lain. Tak lupa juga sambal yang akan membuat kita tambah
menikmati Soto Kanigoro tersebut. Soto ini sangat pas untuk makan siang. Harganya
pun tidak terlalu mahal, sekita 5000-1000an. Sehingga kita tidak usah bingung
memikirkan uang yang perlu di bayar dan juga dijamin pasti irit selagi kita
dapat mengontrol diri untuk hemat.
Akses jalannya yang di gunakan untuk
menuju soto kanigoro ini juga mudah, karena akses jalan yang sudah lebar dan
tidak berupa jalan lumpur lagi. Tempat soto kanigoro ini juga mudah di temukan
sebab letaknya di pinggir jalan tepatnya di selatan jalan, untuk menuju soto
kanigoro yang memerlukan waktu sekitar 15 menit dan berjarak antara 5-10 km ke
timur dari kota Blitar . Dan soto kanigoro ini dekat sekali dengan kantor kab
blitar. jadi tidak usah ragu-ragu untuk datang ke salah satu kuliner dari
blitar ini, jalannya kan satu jurusan dengan kantor bupati kab.Blitar. soto
kanigoro ini pun dekat dengan SPBU Kanigoro, sehingga kita tidak terlalu
khawatir untuk mencari SPBU yang jauh hanya untuk mengisi BBM saja.
Soto kanigoro ini mempunyai sisi
positif, yaitu menjadi salah satu kuliner yang ada di Kab.Blitar, rasanya yang
lezat, dan penyajiannya yang rapi. Dari sekian banyak sisi positif dari soto
kanigoro ini juga banyak sisi negatifnya yaitu tempat parkir yang kurang luas,
tempat makan yang kurang juga, dan kita juga belum bisa memastikan kebersihan
yang ada di warung tersebut.
Sebenarnya soto kanigoro ini dapat
memiliki lebih banyak pengunjung asalkan lebih meningkatkan pelayanan serta
tempat-tempat yang kurang misalnya tempat parkirnya, tempat atau meja makannya
dengan begitu para pengunjung dapat lebih menikmati lezatnya soto kanigoro.
Yang harus lebih diperhatikan lagi
adalah fasilitas yang ada dan kebersihannya yang terpenting. dengan di
benahinya semua ini maka dapatlah soto kanigoro yang unik sebagai ikon kuliner
kab. Blitar, serta dapat memajukan potensi wisata kab. Blitar . soto ini juga
akan menjadi soto khas daerah Kab.Blitar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar